{"product_id":"🍵✨-the-matcha-premium-bio-du-japon-kumiko-matcha","title":"🍵✨ Thé Matcha Premium Bio du Japon | Kumiko Matcha 30g","description":"\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"389\"\u003e\u003cem data-start=\"302\" data-end=\"389\"\u003eLe matcha emblématique de Kumiko Matcha. L’excellence japonaise, pure et authentique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"783\"\u003eVéritable \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"431\"\u003eréférence de Kumiko Matcha\u003c\/strong\u003e, ce matcha premium bio incarne le plus haut niveau de qualité pour celles et ceux qui souhaitent découvrir — ou redécouvrir — le \u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"593\"\u003evrai goût du matcha japonais\u003c\/strong\u003e 🍃\u003cbr data-start=\"596\" data-end=\"599\"\u003eIssu d’un \u003cstrong data-start=\"609\" data-end=\"653\"\u003eassemblage élaboré par un maître de chai\u003c\/strong\u003e, il est cultivé sur l’île de \u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"693\"\u003eKyushu\u003c\/strong\u003e, au sud du Japon, dans des conditions agricoles exigeantes et respectueuses de la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"1169\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"814\"\u003eUn terroir d’exception\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe matcha est cultivé par plus de \u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"887\"\u003e200 fermes biologiques partenaires\u003c\/strong\u003e, sur des terres riches et préservées.\u003cbr data-start=\"925\" data-end=\"928\"\u003eContrairement à la majorité des productions intensives, une \u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1012\"\u003eseule récolte par an\u003c\/strong\u003e est réalisée — un choix volontaire pour garantir :\u003cbr\u003e• une qualité constante\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003e• des feuilles plus riches en nutriments\u003cbr data-start=\"1130\" data-end=\"1133\"\u003e• un goût plus fin et plus équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1171\" data-end=\"1548\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1212\"\u003eCulture à l’ombre (4 à 6 semaines)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvant la récolte, les théiers sont protégés du soleil par des filets bloquant environ \u003cstrong data-start=\"1299\" data-end=\"1321\"\u003e80 % de la lumière\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1322\" data-end=\"1325\"\u003eCette technique traditionnelle permet :\u003cbr\u003e• une concentration élevée en \u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1411\"\u003echlorophylle\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1411\" data-end=\"1414\"\u003e• le développement de \u003cstrong data-start=\"1436\" data-end=\"1462\"\u003ejeunes pousses tendres\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1462\" data-end=\"1465\"\u003e• une couleur vert profond et lumineux\u003cbr data-start=\"1503\" data-end=\"1506\"\u003e• une richesse naturelle en \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1548\"\u003eL-théanine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1550\" data-end=\"1891\"\u003e🍃 \u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1580\"\u003eDe la feuille au matcha\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAprès la récolte manuelle, les feuilles deviennent de l’\u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1647\"\u003earacha\u003c\/strong\u003e, puis sont triées par le maître de chai pour ne conserver que les plus qualitatives.\u003cbr data-start=\"1732\" data-end=\"1735\"\u003eElles sont ensuite :\u003cbr\u003e• passées à la vapeur pour stopper l’oxydation\u003cbr data-start=\"1802\" data-end=\"1805\"\u003e• séchées et transformées en \u003cstrong data-start=\"1834\" data-end=\"1844\"\u003etencha\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1844\" data-end=\"1847\"\u003e• lentement moulues sur \u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1891\"\u003emeules de granit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1893\" data-end=\"2074\"\u003e👉 Un moulin met \u003cstrong data-start=\"1910\" data-end=\"1930\"\u003eprès d’une heure\u003c\/strong\u003e pour produire 30 g de ce matcha, afin d’éviter toute chauffe et de préserver les arômes, la couleur et la finesse de la poudre (≤ 100 microns).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2076\" data-end=\"2272\"\u003e🍵 \u003cstrong data-start=\"2079\" data-end=\"2098\"\u003eProfil gustatif\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Couleur vert intense et naturel\u003cbr data-start=\"2132\" data-end=\"2135\"\u003e• Texture ultra fine et soyeuse\u003cbr data-start=\"2166\" data-end=\"2169\"\u003e• Saveur \u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2205\"\u003edouce, florale et umami\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2205\" data-end=\"2208\"\u003e• Notes végétales et légèrement fruitées\u003cbr data-start=\"2248\" data-end=\"2251\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2253\" data-end=\"2272\"\u003eAucune amertume\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2274\" data-end=\"2399\"\u003eUn matcha pur, élégant et équilibré, parfait pour débuter… mais suffisamment noble pour accompagner une pratique quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2401\" data-end=\"2697\"\u003e💚 \u003cstrong data-start=\"2404\" data-end=\"2426\"\u003eBienfaits naturels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Riche en \u003cstrong data-start=\"2438\" data-end=\"2454\"\u003eantioxydants\u003c\/strong\u003e (protection cellulaire)\u003cbr data-start=\"2478\" data-end=\"2481\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2483\" data-end=\"2497\"\u003eL-théanine\u003c\/strong\u003e : favorise la concentration et l’apaisement\u003cbr data-start=\"2541\" data-end=\"2544\"\u003e• Théine naturelle : énergie douce et progressive\u003cbr data-start=\"2593\" data-end=\"2596\"\u003e• Flavonoïdes \u0026amp; acide quinique : soutien cognitif\u003cbr data-start=\"2645\" data-end=\"2648\"\u003eUn équilibre unique entre \u003cstrong data-start=\"2674\" data-end=\"2695\"\u003eéveil et sérénité\u003c\/strong\u003e ✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2699\" data-end=\"2876\"\u003e🍶 \u003cstrong data-start=\"2702\" data-end=\"2731\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Matcha traditionnel (usucha)\u003cbr data-start=\"2762\" data-end=\"2765\"\u003e• Matcha latte doux et équilibré\u003cbr data-start=\"2797\" data-end=\"2800\"\u003e• Matcha glacé\u003cbr data-start=\"2814\" data-end=\"2817\"\u003e• Pâtisserie \u0026amp; desserts\u003cbr data-start=\"2840\" data-end=\"2843\"\u003e• Smoothies et boissons végétales\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2878\" data-end=\"3229\"\u003e📦 \u003cstrong data-start=\"2881\" data-end=\"2915\"\u003eConditionnement \u0026amp; conservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrésenté dans une \u003cstrong data-start=\"2934\" data-end=\"2967\"\u003eboîte hermétique en fer blanc\u003c\/strong\u003e, recyclable et réutilisable, illustrée par une \u003cstrong data-start=\"3015\" data-end=\"3036\"\u003eartiste japonaise\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"3037\" data-end=\"3040\"\u003ePour préserver toute sa fraîcheur :\u003cbr\u003e• conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité\u003cbr data-start=\"3142\" data-end=\"3145\"\u003e• refermer soigneusement après usage\u003cbr data-start=\"3181\" data-end=\"3184\"\u003e• idéalement au réfrigérateur une fois ouvert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3231\" data-end=\"3414\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"3234\" data-end=\"3261\"\u003eCertifié bio \u0026amp; contrôlé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Issu de l’\u003cstrong data-start=\"3274\" data-end=\"3300\"\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003e• Analyses en laboratoire (pesticides, herbicides, radioactivité)\u003cbr data-start=\"3368\" data-end=\"3371\"\u003e• Qualité constante d’une récolte à l’autre\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3416\" data-end=\"3669\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"3418\" data-end=\"3450\"\u003ePourquoi choisir ce matcha ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParce qu’il représente l’essence même du matcha japonais :\u003cbr data-start=\"3509\" data-end=\"3512\"\u003ele temps, la précision, le respect du vivant… et le goût 🍃\u003cbr data-start=\"3571\" data-end=\"3574\"\u003eUn matcha rare et sincère, pour faire le plein d’énergie, de clarté et de plaisir au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Kumiko Matcha","offers":[{"title":"30g ≈ 30 bols ( 1.01€ \/ bol )","offer_id":56963398009215,"sku":null,"price":30.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 30g ≈ 90 bols ( 0.98€ \/ bol )","offer_id":56963398107519,"sku":null,"price":88.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 30g ≈ 150 bols ( 0.96€ \/ bol)","offer_id":56963398041983,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 x 30g ≈ 300 bols ( 0.89€ \/ 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